Делаем Рыжая лисичка салат — Год 2019

Салат «Лисичка» с корейской морковкой

Оригинальные салаты с отварным куриным мясом всегда пользуются спросом на любом праздничном столе. Приготовление этого блюда не требует множества усилий, но итоговый результат превзойдет все ваши ожидания. На приобретение ингредиентов для этого оригинального не потребуется множество средств, поскольку нужный набор продуктов всегда имеется у любой хозяйки.

Существует множество доступных вариаций приготовления этого блюда, но основным незаменимым компонентом всегда остается острая морковь. В качестве дополнительных компонентов подойдут свежие овощи, колбаса, морепродукты, запаренная курага либо кунжут.

Классический вариант приготовления салата «Хитрая лисичка» с корейской морковью

Это традиционный вариант приготовления салата отличается своей простотой и доступностью.

Список требуемых компонентов:

  • Сырая куриная грудка – 2 шт.;
  • Корейская морковь – 200 г.;
  • Твердый сыр – 200 г.;
  • Маринованные огурцы – 3-4 шт.;
  • Чеснок – 2 зубца;
  • Натуральный майонез для заправки;
  • Свежая зелень – по вкусу;
  • Соль – по желанию.

Куриное филе варим в подсоленной воде до готовности, затем студим. Сыр трем на крупной терке, затем очищаем чеснок. Отварную куриную грудку режем кубиками либо раздираем на волокна. Зелень хорошенько промываем под проточной водой, мелко рубим. В глубокой посуде соединяем нарезанную курицу, готовую корейскую морковь, огурцы, сыр, чеснок и зелень. Солим все пожеланию и тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом перед отправкой на стол.

Можно подавать салат порционно, уложив его в специальные фужеры, положить в маленькие салатницы слоями. Украшаем его в завершении рубленой зеленью.

Увидеть приготовление салата можно тут:

Оригинальный салат «Лисичка» с отварной морковью и грибами

Этот великолепный салат способен порадовать и взрослых, и детей.

Список нужных ингредиентов:

  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Ветчина 300 г.;
  • Твёрдый сыр — 50 г.;
  • Маслины — 50 г.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Шампиньоны — 300 г.;
  • Морковь — 3 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Солёные огурцы — 3 шт.;
  • Картошка — 4 шт.

Сырые шампиньоны варим в подсоленной воде, нарезаем мелкими кубиками.

Картофель и морковь варим в мундирах, затем остужаем. После остывания натираем овощи на крупной терке. С отварными яйцами поступаем аналогичным образом. Соленые огурцы очищаем от кожуры и режем на мелкие кубики. Режем лук, обдаем его крутым кипятком, чтобы избавиться от неприятной горечи.

Крошим ветчину, а маслинные разрезаем на 4 части. Сыр трем на мелкой терке. На широком плоском блюде начинаем выкладывать салат: первым слоем идет тертый картофель, затем резаная ветчина, затем вареные грибы со свежим лучком. Следующим этапом идут тертые яйца с маринованными огурчиками. Не забываем каждый слой промазывать майонезом.

Из моркови, маслин и сыра начинаем формирование лисички.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Делаем Рыжая лисичка салат — Год 2019