Делаем Салат с гранатом и креветками рецепт — Год 2019

Салат с креветками и гранатом Восторг

Ингредиенты

  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 300 г креветок (мелких коктейльных)
  • 1 гранат
  • соль, перец по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • майонез

Способ приготовления
Подготовка: 20 мин › Общее время: 20 мин

  1. Капусту очень тонко нашинковать. Нарезать крабовые палочки тонкой соломкой или кубиками. Нарезать ананасы. Смешать в салатнике капусту, креветки, крабовые палочки, гранат. Добавить соль и перец. Для заправки смешать майонез с чесноком и лимонным соком. Заправить салат, перемешать! Приятного аппетита!

Салат с креветками и гранатом Восторг
Потрясный салат с креветками, гранатом и пекинской капусты! Очень легкий!

Источник: allrecipes.ru

Кулинарный рецепт Салат с креветками и гранатом


Еще очень давно, когда я жила с родителями, одноклассница на Новый год приготовила какой-то салат, точно не вспомню какой, но с гранатом. Сказать, что он мне понравился, я не могу, может, что-то она сделала не так или переборщила, но уж как-то многовато там граната получилось. Когда уже стала сама себе хозяйкой, то неоднократно сталкивалась с подобными рецептами. Но если бы не креветки, которые входят в состав того рецепта, что я вам сегодня предложу, может, никогда бы я и не использовала гранат в салатах. Это действительно очень вкусно и совершенно необычно на вкус. Обязательно попробуйте – вам должно понравиться.

Чтобы приготовить салат с креветками и гранатом, вам понадобится :

пекинская капуста – ½ кочана
гранат — 1 шт. (желтый, без косточек)
ананасы консервированные – 1 банка
креветки – 350 г
крабовые палочки — 8-10 шт.
соль
майонез

Как приготовить салат с креветками и гранатом :

1. Промываем китайскую капусту, обсушиваем и мелко шинкуем.
2. Гранат для этого салат потребуется тот, который без косточек. От привычного всем нам красного граната, он отличается тем, что имеет желтую кожуру. Чистим гранат и разбираем на зерна.
3. Крабовые палочки заранее вынимаем из холодильника и оставляем размораживаться при комнатной температуре. Не люблю я для этой цели использовать микроволновку, крабовые палочки тогда теряют всякий вкус. Когда палочки разморозились, снимаем с них пленки и мелко нарезаем.
4. Сливаем с ананасов жидкость и нарезаем на небольшие кубики. Банку консервированных ананасов берем ту, которая самая маленькая по обьему.
5. Креветки подойдут маленькие. С вечера выкладываем их из морозильника и оставляем на полке холодильника. Кладем в воду, которая уже кипит, и с момента повторного закипания варим около 2-3 минут, очень важно их не переварить. Затем откидываем на дуршлаг и ожидаем, пока они остынут. После этого очищаем и те, которые покрупнее, разрезаем на половинки, а те, что маленькие, оставляем целыми.
6. Когда все необходимые ингредиенты готовы, смешиваем их в салатнице и заправляем майонезом. Слегка присаливаем и хорошо перемешиваем.

Салат с гранатом и креветками рецепт
Питательный, нежный и невероятно вкусный салат непременно станет украшением вашего обеденного или праздничного стола.Читайте также:  Малиновое Варенье Рецепты

Источник: www.1001eda.com

 

Салат с гранатом и креветками

Салат с гранатом и креветками придется по вкусу тем, кто предпочитает видеть на праздничном столе что-то легкое и освежающее. Обязательно попробуйте это яркое и интересное блюдо, сочетающее в себе сладость граната, сочную зелень и нежный вкус морепродуктов.

Ингредиенты для приготовления салата с гранатом и креветками:

  1. Креветки очищенные 150 грамм
  2. Гранат 1 штука
  3. Масло сливочное 20 грамм
  4. Капуста красная 1/2 небольшого кочана
  5. Салат фризе по вкусу
  6. Лук шалот 1 штука
  7. Масло оливковое 2 столовое ложки
  8. Уксус винный 2 столовые ложки
  9. Перец розовый 1 чайная ложка
  10. Соль по вкусу

Инвентарь:

Сковорода, салатница, нож кухонный, доска разделочная, дуршлаг, лопатка, пиала, вилка.

Приготовление салата с гранатом и креветками:

Шаг 1: Готовим креветки.


Разогрейте в сковороде сливочное масло, а когда оно хорошо прогреется, сложите в него креветки. Обжарьте морепродукты на среднем огне в течение 5-7 минут до готовности. Затем снимите их с огня, переложите со сковороды и уберите в холодильник.

Шаг 2: Подготавливаем гранат.


Гранат аккуратно почистите, чтобы освободить зерна. Для удобства можно опустить фрукт в таз с водой и чистить его там. Так вы не забрызгаетесь гранатовым соком.

Шаг 3: Подготавливаем лук.


Шалот очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте кусочками произвольного размера, как вам нравится больше.

Шаг 4: Подготавливаем капусту и салат фризе.


Промойте листья капусты и салат фризе, поместив все в дуршлаг и как следует сполоснув все теплой водой несколько раз. После обсушите листья и порвите их руками на крупные кусочки.

Шаг 5: Смешиваем салат с гранатом и креветками.


Сложите в салатницу капусту и листья салата фризе, добавьте обжаренные и охлажденные креветки, лук и зерна граната. В пиале смешайте винный уксус с оливковым маслом, солью и розовым перцем. Хорошенько взбейте заправку, а после вылейте ее в салат. Перемешайте все ингредиенты между собой и тут же подавайте салат с гранатом и креветками к столу.

Шаг 6: Подаем салат с гранатом и креветками.


Салат с гранатом и креветками подавайте сразу же после того, как вы его приготовите, иначе зелень просто пожухнет, а блюдо потеряет свой вкус и привлекательный внешний вид. Как вы видите, салат готовится очень быстро, поэтому нет ничего сложно в том, чтобы приготовить его прямо перед подачей.
Приятного аппетита!

Салат с гранатом и креветками
Салат с гранатом и креветками придется по вкусу тем, кто предпочитает видеть на праздничном столе что-то легкое и освежающее. Обязательно попробуйте это яркое и интересное блюдо, сочетающее в себе сладость граната, сочную зелень и нежный вкус морепродуктов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Делаем Салат с гранатом и креветками рецепт — Год 2019