Как сделать Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками — Год 2019

Рецепт романтического итальянского салатика с авокадо и цитрусовыми

Этот легкий и яркий салат с авокадо и грейпфрутом благодаря витаминам поднимет иммунитет в холодное время года, а благодаря своей нарядности – также поднимет и настроение!Такой салатик прекрасно подойдет для праздничного стола, например, ко Дню всех влюбленных. Ведь наедаться в такой вечер вовсе не хочется, а угостить любимого человека красивым и вкусным блюдом – в самый раз!

1 авокадо,
1 грейпфрут,
0,5 лимона,
0,5 красной сладкой луковицы,
зелень (руккола, шпинат, петрушка),
1 ст. ложка кедровых орешков,
1 ст. ложка оливкового масла,
0,5 ч. ложки меда,черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовь заправку для салата с авокадо. Из лимона выжми сок, добавь мед, перец, соль и тщательно перемешай до полного растворения.

Лук порежь тонкими четверть кольцами и замаринуй в заправке на 10 минут.

Чтобы салат с авокадо получился более ярким и вкусным, выбирай грейпфрут без горечи, красного или розового цвета.
Очисти грейпфрут от кожуры и самое главное – от пленок, т.к. именно они придают этому плоду характерную горечь. Порежь небольшими кусочками.

Кедровые орешки слегка обжарь на сковороде.

Зелень помой и обсуши. Измельчи петрушку. Рукколу и шпинат крупно порви руками.

Авокадо очисти от косточки и кожуры, порежь небольшими ломтиками и сбрызни лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Соедини все ингредиенты, посыпь кедровыми орешками, заправь салат с авокадо и грейпфрутом оливковым маслом и подавай.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как сделать Салат с грейпфрутом и кедровыми орешками — Год 2019