Как сделать Салат с грейпфрутом и сыром — Год 2019

Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом – достаточно необычный и яркий салат с тонким пикантным вкусом. Готовится он очень просто и быстро, а получается при этом вкусным, свежим и легким. Ваши родные непременно оценят его оригинальный насыщенный вкус по достоинству и попросят вас поделиться секретом приготовления. Предлагаем вам несколько рецептов салата с грейпфрутом, а вы сами выберите для себя более подходящий.

Салат с рукколой и грейпфрутом

  • руккола – 1 пучок;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • ветчина – 50 г;
  • кедровые орешки – по вкусу.
  • бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • мед – 1 ст. ложка.

Разделяем грейпфрут на дольки, удаляем пленки и выкладываем на тарелку вместе с листьями рукколы. Затем кладем сверху нашинкованную тонко ветчину, кедровые орешки и поливаем салат из грейпфрута заправкой. Для ее приготовления растапливаем мед в микроволновке, вливаем уксус и маслице.

Салат с семгой и грейпфрутом

  • слабосоленая семга – 150 г;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • масло оливковое – 3 ст. ложки;
  • оливки – для украшения.

Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок, нарезаем кубиками. Яйцо отвариваем, чистим и натираем с сыром на терке. Семгу рубим кубиками. В салатник выкладываем слоями: семга, сыр, грейпфрут и яйцо. Поливаем сверху оливковым маслом и украшаем оливками.

Салат с грейпфрутом и курицей

  • грейпфрут – 0,5 шт.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • свежая мята – 1 пучок;
  • свежая петрушка;
  • помидоры черри – 2 шт.;
  • стебли сельдерея.
  • свежий имбирь – 1 ч. ложка;
  • сухой кориандр – 5 г;
  • кунжутное масло – 10 мл;
  • масло оливковое – 40 мл;
  • свежий перец чили – 0,5 шт.;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • соевый соус – 30 мл;
  • устричный соус – 20 мл.

Сначала давайте сделаем заправку: имбирь измельчаем, перчик чили очищаем от семян и нарезаем, добавляем семена кориандра и всё толчем в ступке. Затем вливаем соусы, кунжутное, оливковое масло, лимонный сок и соль. Куриную грудку отвариваем, разбираем на волокна. Грейпфрут очищаем и нарезаем кубиками. Все ингредиенты соединяем в миске, поливаем заправкой и перемешиваем. Теперь выкладываем на блюдо вымытые листья мяты и петрушки, потом заправленную салатную смесь, украшаем черри и подаем на стол.

Салат с авокадо и грейпфрутом

  • мед – 0,5 ч. ложки;
  • горчичный порошок – щепотка;
  • винный уксус – 0,5 ч. ложки;
  • масло растительное – 1,5 ст. ложки.

У грейпфрутов срезаем верхушку и аккуратно вынимаем мякоть. Затем очищаем ее от пленок и мелко нарезаем. Авокадо чистим, извлекаем косточки и шинкуем кубиками. Теперь соединяем все ингредиенты заправки, перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем авокадо, цитрусовую мякоть и миндаль в кожуру грейпфрута и поливаем заправкой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как сделать Салат с грейпфрутом и сыром — Год 2019