Своими руками Салат с маринованным луком и омлетом — Год 2019

Рецепт: Салат с омлетом — с маринованным луком — сытный

Ингредиенты:
курица варено-копченая — 500 гр. ;
яйца куриные — 4 шт. ;
лук маринованный — 200 гр. ;
майонез — по вкусу ;
перец черный молотый — по вкусу ;
соль — по вкусу

Это рецепт сытного, зимнего салата. Мужчины его очень любят. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

Лук маринуем заранее. Если времени нет. то просто ошпарьте лук кипятком, чтобы горечь лишняя ушла. Лук мариную следующим образом. Берем 2 средних луковицы, режем их полукольцами или просто крупно, складываем в банку. В 150 мл. воды добавляем 1,5 столовой ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли. Доводим до кипения, вливаем 30-35 мл. уксуса (9%). Как только начнет закипать, заливаем лук маринадом и закрываем крышку. Когда банка остынет — лук готов.

Каждое яйцо взбиваем, немного добавляя соль:

Жарим с двух сторон на растительном масле:

Каждый блинчик из яиц остужаем и режем соломкой:

Варено-копченую курицу режем :

Все складываем в миску, добавляем маринованный лук, перчим, заправляем майонезом:

Лук получается вкуснейшим, хрустит и не горчит. Для салатов идеален. Сам салатик очень сытный. Мне больше нравится когда он настоится хотя бы часик. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Своими руками Салат с маринованным луком и омлетом — Год 2019