Как сделать Салат с печенью и редькой — Год 2019

Салат из редьки с куриной печенью «осень»

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная печень — 400г
  • белая редька — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • петрушка — 1 пучок
  • грецкий орехи (для украшения)
  • майонез (для заправки)
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу
  • уксус, сахар — по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из редьки с куриной печенью «Осень» необходимо:

Редьку очистить и вымочить в холодной воде в течении часа.

Овощи вымыть и очистить. Лук репчатый очистить и нарезать. Зелень и чеснок измельчить. Морковь нарезать соломкой. Редьку нарезать соломкой.

Луковицу поджарить в растительном масле. Добавить морковь и пережарить. Добавить поджарку к редьке и посыпать измельченным чесноком. Добавить черный перец и тщательно перемешать.

Печень промыть и нарезать на небольшие кусочки. Слегка обжарить в масле в течении 7-10 минут. Добавить измельченную зелень петрушки. Добавить горячую печень с маслом в салат. Заправить майонезом. Присолить по вкусу и перемешать.

Дать настояться в течении часа. Украсить орехами.

Салат из редьки с куриной печенью — осень
Салат из редьки с куриной печенью «осень»

Источник: ukrbludo.xyz

 

Как приготовить салат из редьки с печенью.

Ингредиенты

  • 2 среднего размера редьки
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица(или зеленый лук)
  • 250гр печени(свиной или говяжей)
  • 50гр растительного масла
  • соль по вкусу.

Как приготовить

  • 1 печень отварить до готовности и охладить.редьку очистить и натереть на крупной терке,посолить.нарезать мелко лук.морковь и отварную печень тоже натереть на крупной терке.добавить к редьке и полить маслом.перемешать.получается необычно и вкусно.а главное-полезно!можно по желанию делать салат с майонезом,но с маслом вкуснее.

Как приготовить салат из редьки с печенью
Как приготовить салат из редьки с печенью. Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить салат из редьки с печенью. и многие другие блюда. Она заключена в

Источник: foodzona.ru

 

Салат из редьки и печени рецепт с фото

Салат из редьки и печени отлично сочетается с первыми блюдами. Этот салат сам по себе очень сытный, так как включает в состав соответствующие ингредиенты. Первым делом необходимо очистить редьку и сполоснуть водой. А затем нарезать её острым ножом соломкой, по желанию можно нарезать кубиками, чтобы кусочки были поменьше.

Читайте также:  Салат кочанный берлинский желтый

Берем головку репчатого красного лука, очищаем, моем и нарезаем мелко или чуть крупнее. Лук это такой ингредиент, который не все любят. Исходя из этого, большое любители репчатого лука могут его нарезать даже полукольцами.

Разогреть на сковородке оливковое масло и высыпать в нее порезанный красный лук. Жарим лук на среднем огне до появления легкого румянца, затем лук остудить перед добавлением в салат.

Высыпать обжаренный лук к редьке и перемешать до однородности. Лук склеивается в комочки, поэтому его нужно разделять ложкой при перемешивании, чтобы он равномерно распределился по всему салату.

Для салата понадобится готовая отварная печень порезанная на небольшие кусочки. Печень тоже высыпать к редьке и перемешать. Я использую для приготовления салата утиную печень, можно брать и куриную.

Также для приготовления такого салата понадобится готовый отварной нут. Добавить немного нута в салат и перемешать. Если не любите нут, то можно добавить консервированную кукурузу.

Отварные яйца очистить от скорлупы и нарезать средними кусочками. Добавить кусочки яиц в салат и перемешать.

Теперь переходим к заправке салата. В качестве заправки я использую оливковое масло. Для такого количества ингредиентов будет достаточно 1-1,5 столовые ложки оливкового масла. Заправить салат и перемешать.

Салат посолить и поперчить по своему вкусу, добавить немного кинзы. Если любите острое, то можно добавить небольшое количество красного молотого перца.

Салат полностью готов к употреблению. Если хотите быстро приготовить такой салат к обеду или ужину, то заранее отварите утиную печень, куриные яйца и нут. Если эти ингредиенты будут готовы, то салат можно приготовить и подать к столу за считанные минуты. Особенно хорош такой салат в зимнее время, когда организму требуется больше энергии.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как сделать Салат с печенью и редькой — Год 2019